กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร บ้านเขาตำหนอน

รายละเอียด

สุดยอดขมิ้น “ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา” ขมิ้น มีสารสกัดหรือสารสำคัญทางยาคือสาร "เคอคิวมิน” ซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการต้านและทำลายเชื้อไวรัสบางชนิด ช่วยบำบัดการแข็งตัวของหลอดเลือด ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ บำรุงสมอง และชะลอการเกิดอัลไซเมอร์ ฯลฯ จากการวิจัยของ ม.สงขลานครินทร์ พบว่า ขมิ้นที่ปลูกในตำบลถ้ำทองหลาง มีสารเคอคิวมินมากกว่าที่ปลูกในแหล่งอื่นถึงห้าเท่าตัว จึงเป็นที่ยอมรับถึงความเป็นที่สุดของคุณภาพ และความปลอดภัยไร้สารเคมี ปัจจุบัน ทางกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านเขาตำหนอน มีการนำขมิ้นมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ ขมิ้นผง ข้าวเกรียบกุ้งผสมขมิ้น เครื่องแกงต่างๆ ขมิ้นแคปซูล สบู่น้ำผึ้งผสมขมิ้น ฯลฯ และได้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จนได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (อย.) และได้รับการคัดสรรเป็นสินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ระดับ 5 ดาวของพังงา สามารถสร้างรายได้เพิ่มให้แก่ชุมชน กลายเป็นสินค้าเชิดหน้าชูตาของ จ.พังงา และมีเกษตรกร สถาบันเกษตรกรจากที่อื่น มาศึกษาดูงาน เพื่อนำไปเป็นแบบอย่างอยู่เป็นประจำ แหล่งเรียนรู้และกิจกรรมของชุมชน แปรรูปขมิ้นเป็นแค็บซูล และผง พร้อมชงกับน้ำร้อนดื่ม, แปรรูปขมิ้นเป็นผลิตภัณฑ์สปา, แปรรูปอาหารธรรมดาให้เป็นอาหารจานเด็ดที่มีส่วนผสมของผงขมิ้น และผลิตข้าวเกรียบจากขมิ้น

ข้อมูลทั่วไป

ประเภท: ศูนย์การเรียนรู้ฯ (เกี่ยวกับกิจกรรม ผลิตภัณฑ์ และภูมิปัญญาในท้องถิ่น)

กิจกรรม:

วันเวลาทำการ: 08.30-16.00 น. ของทุกวัน ทั้งนี้ ต้องติดต่อแจ้งความประสงค์เยี่ยมชมล่วงหน้า

ค่าเข้าชม

ชาวไทย: เด็ก / ผู้ใหญ่ ต่างชาติ: เด็ก / ผู้ใหญ่

รีวิวและภาพจากนักท่องเที่ยว

ติดต่อ

ที่อยู่: หมู่ 1 ต. อ.ทับปุด จ.พังงา 82180

โทร: 08 1476 7441

ที่เที่ยวน่าสนใจใน พังงา